NAPOLITANO E TÜRK BRINDERANO CON IL REBOLIUM

IMG_6612.JPG

Festa nazionale della Repubblica, il 3 giugno dell’anno passato, le oltre 300 persone invitate dall’ambasciatore italiano a Lubiana, Alessandro Pietromarchi, avevano brindato con il Rebolium-Sinefinis. Un brut nato a cavallo tra Collio goriziano e Goriška Brda e prodotto con uve italiane di Ribolla gialla e slovene di Rebula, spumantizzate poi con metodo classico. Un vino senza confini che sarà protagonista anche del ricevimento organizzato martedì dall’Ambasciata slovena a Roma, in occasione dell’incontro tra i presidenti Giorgio Napolitano e Danilo Türk. Come fanno sapere dal Quirinale, infatti, il Capo dello Stato sloveno effettuerà una visita in Italia dal 17 al 19 gennaio prossimi. La visita intende confermare gli ottimi rapporti tra i due Stati e consolidare l'eccellente cooperazione in sede bilaterale ed europea, nello spirito del concerto di Trieste del luglio scorso. Il Presidente Türk incontrerà anche i Presidenti del Senato Renato Schifani, della Camera Gianfranco Fini e del Consiglio Silvio Berlusconi, nonché il sindaco di Roma Gianni Alemanno. Lo spumante Rebolium sarà degustato durante l’evento che avrà inizio con un concerto alle 19.30, nella “Sala Petrassi” dell’Auditorium-Parco della Musica ai Parioli, per poi proseguire con un raffinato rinfresco. L’occasione romana rappresenta anche la prima uscita ufficiale in Italia di queste bollicine che – come affermano i giovani vignaioli Robert Princic di San Floriano del Collio (azienda Gradis’ciutta) e Matjaž Cetrtic di Quisca (azienda Ferdinand) - uniscono i due Stati non solo in un brindisi, ma effettivamente nel calice. È il cosiddetto terroir del Collio-Brda a prevalere, infatti, sui confini disegnati dall’uomo dopo la seconda guerra. Ma il successo di questo spumante sta anche nella varietà, autoctona, forse la più antica del Goriziano: la Ribolla gialla, secondo alcuni studiosi la "Evola" degli antichi Romani. Poche settimane fa era stato il “gastronauta” Davide Paolini ad affermare che per la Ribolla prevede un grande successo di mercato, essendo uno dei vini che sente girare di più nelle enoteche, nei ristoranti e fra gli addetti ai lavori. Un oroscopo 2011 che sicuramente farà felici Princic e Cetrtic, come pure i produttori di Ribolla di Oslavia, da poco riunitisi in associazione. Il concittadino Giuseppe Domenico della Bona, nel 1847, differenziando la Ribolla gialla gentile da quella verde, la definiva «vite di prima classe fra le più accreditate di collina» e qualche pagina dopo «vite di uva bianca molto accreditata per vino dolce, e particolarmente qualificata per essere piantata nei vignali» del Collio e non in pianura «perché non giunge a quel grado di perfetta maturità e perché le brine le sono nocive ». E considerato che il “Rebolium - Sinefinis” - 9000 bottiglie di cui 130 magnum - è un prodotto italiano e sloveno assieme, come non ricordare Matija Vertovc, parroco a Šentvid nel valle del Vipacco, che nel 1844 aveva scritto anche lui ampiamente della “Rebola” del “Berdah”. Così questi due giovani viticoltori stanno dimostrando cheil confine non rappresenta solo divisioni, attriti, rivendicazioni, ma può essere l’occasione per unire due comunità e per comunicare il territorio del Collio attraverso un vino, tanto da farne parlare persino il prestigioso periodico “Le Monde diplomatique.

 

Rosé

Attualmente disponibile l'annata 2014.

rose
Legi di piu

Read more

SINEFINIS, SENZA CONFINI E IL VINO CHE UNISCE

Divinopaolini.cin DI Antonio Paolini - CANALE Scatti di vino

Read more


NAPOLITANO E TÜRK BRINDERANO CON IL REBOLIUM

Fonte: Il Piccolo Gorizia, 14.Gen 2011
Testo: Stefano Cosma
Debutto romano di grande prestigio per lo spumante prodotto a cavallo del Collio

Read more


SINEFINIS IN FERDINAND V RESTAVRACIJI SALON

Kaj: Degustacija penine Rebolium Sinefinis skupaj z vini Ferdinand ter fingerfood restavracije Salon.

Kdaj: Torek 21.09.2010 od 17-20h

Read more

NI PREVODA

Fonte: Il Piccolo Gorizia, 2 Giu 2010
Testo: Stefano Cosma


BRIKE V MESTU WOMEN & WINE SLOVENIJA

Vir: Primorske novice
Brike v mestu - Women&Wine Slovenija   
Ljubljana, grajska kavarna Goodlife, četrtek, 26. avgust 2010, 19.30 do 24.00 

Read more


SLOVENCI IN ITALIJANI ZDRUŽENI V ŽLAHTNI KAPLJICI

Vir: 24ur.com

Slovenci in Italijani združeni v žlahtni kapljici
Brda so sedaj eno! 

Read more


SINEFINIS NA VINITALY 2010

Uspešno smo se predstavili na sejmu Vinitaly 2010 v Veroni. Sejem je obiskalo 152.000 obiskovalcev od tega 45.000 vinskih poslovnežev. Mnogi so se ustavili tudi na našem razstavnem prostoru in bili navdušeni nad našo penino.

Read more

BREZMEJNO - SINEFINIS

Vir: Le monde diplomatique
Tekst: Stefano Cosma
Matjaž Četrtič, Brda, Slovenija & Robert Prinčič, Collio, Italija, Rebolium Sinefinis – Brezmejna Rebula

Read more


PENINA BREZ MEJA ZA DAN REPUBLIKE

Vir: Dnevnik.si, sobota, 05.06.2010
Tekst:Vanja Alič
Ob italijanskem praznovanju in odprtju razstave Razum in sentiment je v Narodni galeriji potekal spoznavni večer s slovensko-italijansko penino Rebolium Sinefinis - brezmejna rebula

Read more


 
 

Rebolium

Rebolium je peneče vino pridelana po klasični metodi. Zorenje na kvasovkah, nakazujejo že drobni mehurčki v kozarcu, ki se sproščajo dolgo in vztrajno. V vonju je takoj prepoznaven subtilno zadržan vonj, ravno prav zrele briške rebule, prepleten z nežno kvasno noto. V ustih harmonija svežine, sadnosti in neagresivnega sproščanja mehurčkov v stilu najboljših šampanjcev. Pookus je skladen, čist in dolg. Rebolium Sinefinis je nežno in prefinjeno a dovolj karakterno peneče vino, da je poleg aperitivne vloge, ki jo ponavadi pripisujemo peninam/penečim vinom, suvereno tudi kot spremljavalec morski hrani, belemu mesu, mladim sirom…ali pa kar tako za užitek.

 

Zgodba

Brda, v italijanščini Collio, Cuej v furlanščini, den Ecken v nemščini in Briccerija v goriških zapisih iz 19. stoletja, so bila stoletja pod različnimi gospodarji, vse od Goriških grofov, Habsburžanov, Napoleona, Avstro Ogrske monarhije in italijanske kraljevine, toda vedno enovita pokrajina. S pariško pogodba iz leta 1947 je bilo to ozemlje razpolovljeno z državno mejo in delno dodeljeno takratni Jugoslaviji, delno pa Italijanski republiki. Meja je trdo posegla v življenje ljudi, razdelila je družine, lastnino in vinograde. Začela se je zgodovina dveh vinorodnih področij: slovenska Brda in italijanski Collio. S predkratkim sprejetjem obeh okolišev v vinorodno cono C2, pa so se z možnostjo mešanja vin iz obeh vinorodnih področij odprla vrata novim razvojnim smerem.

Petintridesetletna Matjaž Četrtič iz Kojskega v Sloveniji in Robert Prinčič iz Jazbin pri Števerjanu v Italiji, vinarja mlajše generacije, sta zato združila svoje znanje, inventivnost in trdo delo v skupnem projektu. S pomočjo njunih kleti Ferdinand: www.ferdinand.si in Gradis'ciutta: www.gradisciutta.com ter s pomočjo najstarejše briške sorte, rumene rebule, sta Brda in Collio združila v skupnem  izdelku. Njuno poznanstvo sta poglobila v prijateljstvo  na podiplomskem študiju MBA - master in wine business v Trstu. Njuna skupna vizija je dozorela v visokokakovostnem, edinstven in odličnem izdelku:
Ustvarila sta novo peneče vino Rebolium – Sinefinis, vino brez meja in ovir.

 

Rumena rebula in Ribolla gialla

V Brdih je bila rebula od vedno gojena in cenjena sorta. Pričevanja o sorti izhajajo že iz srednjega veka, prav tako kot ime Rebolium. Rebula je skozi stoletja ostala edina sorta, ki se je ohranila v zapisih in zapisi »unite principate contee di Gorizia e Gradisca« iz 18. stoletja, ki navajajo klasifikacijo področij, ki so primerna za gojenje rebule, omenjata dve vasi, ...

 
 
VINOGRADI REBULE
VINOGRADI REBULE
Image Detail Image Download
GROZDJE REBULE
GROZDJE REBULE
Image Detail Image Download
PUPITRE
PUPITRE
Image Detail Image Download
PUPITRE
PUPITRE
Image Detail Image Download
MATJAŽ IN ROBERT
MATJAŽ IN ROBERT
Image Detail Image Download
sinefinis_1
sinefinis_1
Image Detail Image Download
sinefinis_flaska_z_vrha
sinefinis_flaska_z_vrha
Image Detail Image Download
darilna_skatla_web
darilna_skatla_web
Image Detail Image Download
skatlaflaska_web
skatlaflaska_web
Image Detail Image Download
skatla6_web
skatla6_web
Image Detail Image Download
zamasek
zamasek
Image Detail Image Download
SPREDNJA ETIKETA
SPREDNJA ETIKETA
Image Detail Image Download
RETRO ETIKETA
RETRO ETIKETA
Image Detail Image Download
PANO
PANO
Image Detail Image Download
NAPOLITANO,TURK, ČETRTIČ
NAPOLITANO,TURK, ČETRTIČ
Image Detail Image Download
rim_r_m_n
rim_r_m_n
Image Detail Image Download
DR. DANILO TURK, ROBERT PRINČIČ, MATJAŽ ČETRTIČ
DR. DANILO TURK, ROBERT PRINČIČ, MATJAŽ ČETRTIČ
Image Detail Image Download
IT. VELEPOSLANIK G.PIETROMARCHI
IT. VELEPOSLANIK G.PIETROMARCHI
Image Detail Image Download
MIN. MAJDA ŠIRCA
MIN. MAJDA ŠIRCA
Image Detail Image Download
IRYNA OSYPENKO
IRYNA OSYPENKO
Image Detail Image Download
R&M TER BOLJŠI POLOVICI
R&M TER BOLJŠI POLOVICI
Image Detail Image Download
NARODNA GALERIJA
NARODNA GALERIJA
Image Detail Image Download
ŽUPANI NA DOBROVEM
ŽUPANI NA DOBROVEM
Image Detail Image Download
MIN. HENRIK GJERKEŠ
MIN. HENRIK GJERKEŠ
Image Detail Image Download
PREDSTAVITEV NA DOBROVEM
PREDSTAVITEV NA DOBROVEM
Image Detail Image Download
ANDREJA ERZETIČ SLOVENSKA VINSKA KRALJICA 2010
ANDREJA ERZETIČ SLOVENSKA VINSKA KRALJICA 2010
Image Detail Image Download
 
 

Kontaktirajte nas

 

 
Dovoljujem, da mi na moj elektronski naslov pošiljate novice o peninah Sinefinis
 

   
  
 
 

 

X

PRAVNO OBVESTILO
 
Zaščita pravic
 
Spletna stran www.sinefinis.com je skupaj s celotno objavljeno vsebino last podjetja Sinefinis d.o.o. Uporaba kateregakoli tekstovnega, grafičnega, multimedijskega ali drugega spletnega materiala s te strani je za kakršnekoli druge namene prepovedana, razen če lastnik uporabo eksplicitno dovoli.
 
 

O piškotkih
 
Med obiskom naših spletnih strani se na vaš računalnik, pametni telefon, tablico ali drugo napravo z vgrajenim spletnim brskalnikom poleg vsebin prenesejo tudi piškotki. Piškotki so kratke tekstovne datoteke, ki omogočajo lažjo in kakovostnejšo uporabo naših spletnih strani, beleženje vaših morebitnih nastavitev, povezanost s socialnimi omrežji, nam pa izvajanje analize obiskanosti in s tem stalno izboljševanje naše vsebino in naše ponudbe.
 
Z našimi piškotki ne zbiramo nobenih informacij, s katerimi bi vas bilo mogoče kakorkoli osebno prepoznati oziroma vam kakorkoli prilagajati vsebino naših spletnih strani, če tega niste sami nastavili. Vaših osebnih podatkov ta stran za svoje delovanje ne uporablja in ne potrebuje.
 
Čeprav z našimi piškotki ne posegamo v vašo zasebnost, vas vseeno vljudno prosimo, da nam z vašo privolitvijo dovolite namestitev piškotkov na vaš računalnik.
 
 

Nasvet
 
Na shranjevanje piškotkov lahko vplivate tudi z nastavitvami v vašem spletnem brskalniku. Z ustreznimi nastavitvami lahko kadarkoli omejite njihovo uporabo oziroma jo v celoti onemogočite.

Poleg tega lahko kadarkoli preko vašega spletnega brskalnike zbrišete vse piškotke, ki so se že namestili na vašem računalniku.
 
 

seznam naših piškotkov
 
ime: _ga, __utma, __utmb, __utmc, __utmv, __utmz
namen: Statistika ogledov spletnih strani, Google analytics
lastnik: Google Inc
 
ime: jfcookie[lang]
namen: stran si zapomni vaš izbrani jezik
lastnik: naše podjetje
 
ime: NID, SNID, PREF
namen: za prikaz lokacije našega podjetja na Google Maps
lastnik: Google Inc





Sporočilo
  • Naša spletna stran uporablja piškotke. Vam omogočajo boljše delovanje strani, nam pa stalno izboljšavo vsebin.
    Ali se strinjate z uporabo piškotkov na naši strani?
    Želim izvedeti več