Rosé

Disponibile da meta novembre 2014.

rose
Legi di piu

Read more

IL COLLIO RENDE OMAGGIO A SUA MAESTA LA RIBOLLA

Il Piccolo
di Furio Baldassi

Read more


BOLICINE A MAROSTICA

È italo-slovena la bottiglia meglio vestita di bollicine a Marostica
Fonte: oliovinopeperoncino.it

Read more


LA LINEA DEL CONFINE E ...GIALLA!

Ristorante Montechia, giovedi 24 Maggio, 2012. ore 20

www.alajmo.it

 

Un sottile filo giallo, che lega con passione uomo e territorio. Scoprite cosa significa parlare in due lingue, ed esprimersi attraverso un linguaggio unico, quello dell'amore per la vite. Giovedì 24 maggio alla Montecchia la ribolla gialla sarà raccontata attraverso un esaltante percorso di piatti, che metteranno in luce le originali sfaccettature di questo bianco e del suo territorio di origine. Le interpretazioni saranno diverse tra loro, così come le personalità dei produttori, dei territori e anche di lingua. Si parlerà friulano, ma anche sloveno insieme a Princic e Cetrtic, Ferdinand e Gradis'ciutta.

Read more

EUROPA UNITA ANCHE ENOLOGICHAMENTE NASCE REBOLIUM SINEFINIS

Fonte: Italia a Tavola.net, 1 Aprile 2012,
Testo: Leonardo Felician

L'italiano Prinčič e lo sloveno Četrtič sono due giovani produttori che hanno creduto nell'unione enologica del Collio e del Brda, prima divisi da confini nazionali e ora uniti sotto la bandiera europea. Da qui nasce un prodotto unico come il Rebulium Sinefinis, bollicine senza confini

Read more


SINEFINIS, SENZA CONFINI E IL VINO CHE UNISCE

Divinopaolini.cin DI Antonio Paolini - CANALE Scatti di vino

Read more


NAPOLITANO E TÜRK BRINDERANO CON IL REBOLIUM

Fonte: Il Piccolo Gorizia, 14.Gen 2011
Testo: Stefano Cosma
Debutto romano di grande prestigio per lo spumante prodotto a cavallo del Collio

Read more


SINEFINIS IN FERDINAND V RESTAVRACIJI SALON

Kaj: Degustacija penine Rebolium Sinefinis skupaj z vini Ferdinand ter fingerfood restavracije Salon.

Kdaj: Torek 21.09.2010 od 17-20h

Read more

NI PREVODA

Fonte: Il Piccolo Gorizia, 2 Giu 2010
Testo: Stefano Cosma


BRIKE V MESTU WOMEN & WINE SLOVENIJA

Vir: Primorske novice
Brike v mestu - Women&Wine Slovenija   
Ljubljana, grajska kavarna Goodlife, četrtek, 26. avgust 2010, 19.30 do 24.00 

Read more


SLOVENCI IN ITALIJANI ZDRUŽENI V ŽLAHTNI KAPLJICI

Vir: 24ur.com

Slovenci in Italijani združeni v žlahtni kapljici
Brda so sedaj eno! 

Read more


 
 

Rebolium

Rebolium je penina pridelana po klasični metodi. Zorenje na kvasovkah, nakazujejo že drobni mehurčki v kozarcu, ki se sproščajo dolgo in vztrajno. V vonju je takoj prepoznaven subtilno zadržan vonj, ravno prav zrele briške rebule, prepleten z nežno kvasno noto. V ustih harmonija svežine, sadnosti in neagresivnega sproščanja mehurčkov v stilu najboljših šampanjcev. Pookus je skladen, čist in dolg. Penina Rebolium Sinefinis je nežna in prefinjena a dovolj karakterna, da je poleg aperitivne vloge, ki jo ponavadi pripisujemo peninam, suverena tudi kot spremljavalka morski hrani, belemu mesu, mladim sirom…ali pa kar tako za užitek.

 

Zgodba

Brda, v italijanščini Collio, Cuej v furlanščini, den Ecken v nemščini in Briccerija v goriških zapisih iz 19. stoletja, so bila stoletja pod različnimi gospodarji, vse od Goriških grofov, Habsburžanov, Napoleona, Avstro Ogrske monarhije in italijanske kraljevine, toda vedno enovita pokrajina. S pariško pogodba iz leta 1947 je bilo to ozemlje razpolovljeno z državno mejo in delno dodeljeno takratni Jugoslaviji, delno pa Italijanski republiki. Meja je trdo posegla v življenje ljudi, razdelila je družine, lastnino in vinograde. Začela se je zgodovina dveh vinorodnih področij: slovenska Brda in italijanski Collio. S predkratkim sprejetjem obeh okolišev v vinorodno cono C2, pa so se z možnostjo mešanja vin iz obeh vinorodnih področij odprla vrata novim razvojnim smerem.

Petintridesetletna Matjaž Četrtič iz Kojskega v Sloveniji in Robert Prinčič iz Jazbin pri Števerjanu v Italiji, vinarja mlajše generacije, sta zato združila svoje znanje, inventivnost in trdo delo v skupnem projektu. S pomočjo njunih kleti Ferdinand: www.ferdinand.si in Gradis'ciutta: www.gradisciutta.com ter s pomočjo najstarejše briške sorte, rumene rebule, sta Brda in Collio združila v skupnem  izdelku. Njuno poznanstvo sta poglobila v prijateljstvo  na podiplomskem študiju MBA - master in wine business v Trstu. Njuna skupna vizija je dozorela v visokokakovostnem, edinstven in odličnem izdelku:
Ustvarila sta novo penino Rebolium – Sinefinis, penino brez meja in ovir.

 

Rumena rebula in Ribolla gialla

V Brdih je bila rebula od vedno gojena in cenjena sorta. Pričevanja o sorti izhajajo že iz srednjega veka, prav tako kot ime Rebolium. Rebula je skozi stoletja ostala edina sorta, ki se je ohranila v zapisih in zapisi »unite principate contee di Gorizia e Gradisca« iz 18. stoletja, ki navajajo klasifikacijo področij, ki so primerna za gojenje rebule, omenjata dve vasi, ...

 
 
VINOGRADI REBULE
VINOGRADI REBULE
Image Detail Image Download
GROZDJE REBULE
GROZDJE REBULE
Image Detail Image Download
PUPITRE
PUPITRE
Image Detail Image Download
PUPITRE
PUPITRE
Image Detail Image Download
MATJAŽ IN ROBERT
MATJAŽ IN ROBERT
Image Detail Image Download
sinefinis_1
sinefinis_1
Image Detail Image Download
sinefinis_flaska_z_vrha
sinefinis_flaska_z_vrha
Image Detail Image Download
darilna_skatla_web
darilna_skatla_web
Image Detail Image Download
skatlaflaska_web
skatlaflaska_web
Image Detail Image Download
skatla6_web
skatla6_web
Image Detail Image Download
zamasek
zamasek
Image Detail Image Download
SPREDNJA ETIKETA
SPREDNJA ETIKETA
Image Detail Image Download
RETRO ETIKETA
RETRO ETIKETA
Image Detail Image Download
PANO
PANO
Image Detail Image Download
NAPOLITANO,TURK, ČETRTIČ
NAPOLITANO,TURK, ČETRTIČ
Image Detail Image Download
rim_r_m_n
rim_r_m_n
Image Detail Image Download
DR. DANILO TURK, ROBERT PRINČIČ, MATJAŽ ČETRTIČ
DR. DANILO TURK, ROBERT PRINČIČ, MATJAŽ ČETRTIČ
Image Detail Image Download
IT. VELEPOSLANIK G.PIETROMARCHI
IT. VELEPOSLANIK G.PIETROMARCHI
Image Detail Image Download
MIN. MAJDA ŠIRCA
MIN. MAJDA ŠIRCA
Image Detail Image Download
IRYNA OSYPENKO
IRYNA OSYPENKO
Image Detail Image Download
R&M TER BOLJŠI POLOVICI
R&M TER BOLJŠI POLOVICI
Image Detail Image Download
NARODNA GALERIJA
NARODNA GALERIJA
Image Detail Image Download
ŽUPANI NA DOBROVEM
ŽUPANI NA DOBROVEM
Image Detail Image Download
MIN. HENRIK GJERKEŠ
MIN. HENRIK GJERKEŠ
Image Detail Image Download
PREDSTAVITEV NA DOBROVEM
PREDSTAVITEV NA DOBROVEM
Image Detail Image Download
ANDREJA ERZETIČ SLOVENSKA VINSKA KRALJICA 2010
ANDREJA ERZETIČ SLOVENSKA VINSKA KRALJICA 2010
Image Detail Image Download
 
 

Kontaktirajte nas

 

 
Dovoljujem, da mi na moj elektronski naslov pošiljate novice o peninah Sinefinis
 

   
  
 
 

 

X

PRAVNO OBVESTILO
 
Zaščita pravic
 
Spletna stran www.sinefinis.com je skupaj s celotno objavljeno vsebino last podjetja Sinefinis d.o.o. Uporaba kateregakoli tekstovnega, grafičnega, multimedijskega ali drugega spletnega materiala s te strani je za kakršnekoli druge namene prepovedana, razen če lastnik uporabo eksplicitno dovoli.
 
 

O piškotkih
 
Med obiskom naših spletnih strani se na vaš računalnik, pametni telefon, tablico ali drugo napravo z vgrajenim spletnim brskalnikom poleg vsebin prenesejo tudi piškotki. Piškotki so kratke tekstovne datoteke, ki omogočajo lažjo in kakovostnejšo uporabo naših spletnih strani, beleženje vaših morebitnih nastavitev, povezanost s socialnimi omrežji, nam pa izvajanje analize obiskanosti in s tem stalno izboljševanje naše vsebino in naše ponudbe.
 
Z našimi piškotki ne zbiramo nobenih informacij, s katerimi bi vas bilo mogoče kakorkoli osebno prepoznati oziroma vam kakorkoli prilagajati vsebino naših spletnih strani, če tega niste sami nastavili. Vaših osebnih podatkov ta stran za svoje delovanje ne uporablja in ne potrebuje.
 
Čeprav z našimi piškotki ne posegamo v vašo zasebnost, vas vseeno vljudno prosimo, da nam z vašo privolitvijo dovolite namestitev piškotkov na vaš računalnik.
 
 

Nasvet
 
Na shranjevanje piškotkov lahko vplivate tudi z nastavitvami v vašem spletnem brskalniku. Z ustreznimi nastavitvami lahko kadarkoli omejite njihovo uporabo oziroma jo v celoti onemogočite.

Poleg tega lahko kadarkoli preko vašega spletnega brskalnike zbrišete vse piškotke, ki so se že namestili na vašem računalniku.
 
 

seznam naših piškotkov
 
ime: _ga, __utma, __utmb, __utmc, __utmv, __utmz
namen: Statistika ogledov spletnih strani, Google analytics
lastnik: Google Inc
 
ime: jfcookie[lang]
namen: stran si zapomni vaš izbrani jezik
lastnik: naše podjetje
 
ime: NID, SNID, PREF
namen: za prikaz lokacije našega podjetja na Google Maps
lastnik: Google Inc





Sporočilo
  • Naša spletna stran uporablja piškotke. Vam omogočajo boljše delovanje strani, nam pa stalno izboljšavo vsebin.
    Ali se strinjate z uporabo piškotkov na naši strani?
    Želim izvedeti več